Olive Taggiasche in Salamoia – Prémium liguriai Taggiasca olajbogyó sós lében fűszernövényekkel, 170 g – Fratelli Carli

Olive Taggiasche in Salamoia – Eredeti liguriai kézműves Taggiasca olajbogyó aromás sós lében 170 g

A liguriai tengerpart és a mediterrán gasztronómia egyik legelismertebb különlegessége a nagy múltú Fratelli Carli manufaktúrától: a jellegzetesen apró szemű, változatos sötét színárnyalatú Taggiasca olajbogyó hagyományos fűszeres sós lében érlelve.

A Liguria meredek hegyoldalain termő Taggiasca fajta a világ egyik legnemesebb olívája: húsa puha, rendkívül gazdag és gyümölcsös zamattal rendelkezik, tolakodó kesernyésség nélkül. A Carli tradicionális receptje szerint készülő sós lé kakukkfűvel, babérlevéllel és rozmaringgal van fűszerezve, amely még jobban kiemeli a bogyók természetes aromáját.

Praktikus üvegtégelyes kiszerelésben, amely hosszan megőrzi az olajbogyók roppanósan puha állagát és tiszta ízét.

Gasztro tipp & felhasználás: Sokoldalú gourmet hozzávaló: elengedhetetlen a klasszikus liguriai fogásokhoz (mint a liguriai nyúlragu vagy a tepsis tengeri halak), kiváló ropogós focacciára és pizzára feltétként, friss mediterrán salátákba, valamint prémium olasz aperitivo tálakhoz érlelt sajtok és felvágottak mellé.

Műszaki adatok & Összetevők:

• Összetevők: Taggiasca olajbogyó, ivóvíz, étkezési só, természetes zöldfűszer-kivonat (kakukkfű, babérlevél, rozmaring), savanyúságot szabályozó anyag: citromsav.

• Allergének: Allergént nem tartalmaz. Természetes magot tartalmaz. GLUTÉNMENTES termék.

• Jellemzők: Eredeti liguriai Taggiasca fajta, tradicionális fűszeres sós lé (rozmaring, babér, kakukkfű), tartósítószer-mentes, 100% olasz szüret és feldolgozás.

• Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tartandó úgy, hogy a folyadék ellepje a bogyókat, és néhány napon belül elfogyasztandó.

• Kiszerelés: Nettó tömeg: 170 g | Üvegtégelyben

• Gyártó: Fratelli Carli S.p.A. Società Benefit, Imperia (Liguria), Olaszország

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 800 kJ / 194 kcal

• Zsír: 18,0 g (amelyből telített zsírsavak: 3,3 g)

• Szénhidrát: 3,2 g (amelyből cukrok: 0,0 g)

• Rost: 5,0 g

• Fehérje: 1,4 g

• Só: 5,2 g