Grissinificio Derby

A Grissinificio Linea Derby 1978-ban indult a Tortone család jóvoltából, mint a Rubatà — a piemonti hagyományt képviselő grissino — gyártója. A „Derby” név a két alapító üzlettárs fogadásából született, akik örökké megosztottak voltak a Juventus és a Torino iránti szurkolásban, de ugyanaz a szenvedély kötötte össze őket a munka iránt — akárcsak a cég logójában futó lovak.

A Derby Rubatà kezdettől fogva minőségével és a régi recepthez való hűségével tűnt ki: hosszú kelesztéssel és tanúsított beszállítóktól származó, válogatott alapanyagokból készül. Az idők során a kínálat bővült a torinói nyújtott grissinivel és a mini snackekkel (grissinotti és schiacciatine), egyre újabb receptekben: teljes kiőrlésű, szezámmagos, rozmaringos, kukoricás és sok más.

Ma a Grissinificio Linea Derby küldetése, hogy életben tartsa a piemonti grissino hagyományát minden asztalon, Olaszországban és szerte a világon.