Giardiniera di Verdure – Piemonti zöldségragu édes-savanyú paradicsomszószban, 280 g

Giardiniera di Verdure – Tradicionális piemonti kézműves zöldségragu 280 g

Klasszikus észak-olasz zöldségkülönlegesség (Giardiniera piemontese): ropogós, friss kerti zöldségek válogatása (50% – sárgarépa, zeller, újhagyma, kaliforniai paprika, karfiol és zöldbab) a Galfrè család több mint 120 éves, titkos családi receptúrája alapján készült aromás paradicsomszószban.

A mártás egyedi karakterét a lassú főzés, a friss fűszernövények és a tölgyfahordóban érlelt saját készítésű piemonti borecet finom savassága adja. Nem tartalmaz glutént, tartósítószereket vagy mesterséges színezékeket.

Üveges kiszerelésben, amely felbontás után azonnal tálalható hideg vagy szobahőmérsékletű előételként, illetve sültek mellé kísérő köretként.

Gasztronómiai tipp & felszolgálás:

Kiváló antipasto érlelt sajtok (pl. Parmigiano Reggiano, Grana Padano) és olasz felvágottak (prosciutto, szalámi) mellé, de tökéletes kísérője főtt vagy sült húsoknak (Bollito misto), illetve egy pohár testes piemonti vörösbornak (pl. Barbera d’Asti).

Műszaki adatok & Összetevők:

• Összetevők: vegyes kerti zöldségek 50% (sárgarépa, ZELLER, újhagyma, paprika, karfiol, bab), paradicsompép, olívaolaj, borecet, cukor, fűszerek, só. Nyomokban kén-dioxidot tartalmaz (a borecetből).

• Allergének: ZELLERT TARTALMAZ. Nyomokban KÉN-DIOXIDOT tartalmazhat. TERMÉSZETESEN GLUTÉNMENTES TERMÉK.

• Jellemzők: 100% vegetáriánus, gluténmentes, tartósítószer-mentes, hagyományos receptúra.

• Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és néhány napon belül elfogyasztandó.

• Kiszerelés: Nettó tömeg: 280 g

• Gyártó: Galfrè Antipasti d’Italia, Barge (Piemont), Olaszország

Átlagos tápérték 100g termékben:

• Energia: 356 kJ / 85 kcal

• Zsír: 3,6 g (amelyből telített zsírsavak: 0,4 g)

• Szénhidrát: 9,5 g (amelyből cukrok: 4,6 g)

• Fehérje: 3,0 g

• Só: 1,2 g