Zuppa di Farro e Lenticchie Rosse – Tönkölybúza- és vöröslencse-leves, 200 g – Tiberino

Zuppa di Farro e Lenticchie Rosse – Autentikus olasz tönkölybúza- és vöröslencse-leves mediterrán zöldségekkel 200 g

Kiemelkedően tápláló és melengető tradicionális olasz leveskülönlegesség: az értékes rostokban gazdag ősi gabona, a tönkölybúza (47%) és a növényi fehérjében gazdag hántolt vöröslencse (47%) tökéletes harmóniát alkot a szárított zöldségekkel és fűszerekkel.

Nem tartalmaz pálmaolajat, ízfokozókat, nátrium-glutamátot, mesterséges színezékeket vagy tartósítószereket. Egyszerűen és kényelmesen, mindössze 18-20 perc alatt elkészíthető egyetlen edényben, víz és egy kevés olívaolaj hozzáadásával.

Korszerű védőgázas tasakos kiszerelésben, amely pillanatok alatt autentikus olasz konyhai élményt varázsol az asztalra 2-3 személy részére.

Gasztro tipp & felszolgálás: Kiváló laktató és egészséges főfogásként vagy előételként. Tálalás előtt érdemes meglocsolni minőségi extra szűz olívaolajjal, ízlés szerint frissen őrölt fekete borssal vagy csípős chilivel (peperoncino) fűszerezni, és ropogós pirított kenyérkockákkal (crostini) szervírozni. Még sűrűbb állagért a főzőfolyadék fele paradicsompürével (passata) is helyettesíthető.

Műszaki adatok & Összetevők:

• Összetevők: TÖNKÖLYBÚZA 47%, hántolt vöröslencse 47%, szárított paradicsom, paprika, tengeri só, sárgarépa, petrezselyem, póréhagyma, fokhagyma, extra szűz olívaolaj.

• Allergének: GLUTÉNT (TÖNKÖLY) TARTALMAZ. Nyomokban ZELLERT, MUSTÁRT ÉS SZÓJÁT TARTALMAZHAT.

• Jellemzők: 100% természetes összetevők, magas fehérje- és rosttartalom, 100% vegetáriánus és vegán, tartósítószer-mentes, színezékmentes, glutamátmentes, pálmaolaj-mentes.

• Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.

• Kiszerelés: Nettó tömeg: 200 g

• Gyártó: Sudalimenta Srl, Bari (Apulia), Olaszország

Elkészítési javaslat: Egy lábasban vagy mély serpenyőben forraljon fel 1 liter vizet és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Öntse bele a tasak tartalmát, és közepes lángon, fedő alatt főzze kb. 18-20 percig, időnként megkeverve. Ha szükséges, adjon hozzá még egy merőkanál forró vizet a kívánt sűrűség eléréséig, és sózza meg ízlés szerint. Hagyja pihenni 1 percig, locsolja meg egy kevés friss extra szűz olívaolajjal, majd melegen tálalja.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1453 kJ / 354 kcal

• Zsír: 2,1 g (amelyből telített zsírsavak: 0,0 g)

• Szénhidrát: 66,7 g (amelyből cukrok: 4,1 g)

• Rost: 10,4 g

• Fehérje: 18,3 g

• Só: 1,5 g