Blanco de Criollo – Extra étcsokoládé 70%, 50 g

Blanco de Criollo – Amedei extra étcsokoládé 70% – ritka perui Criollo kakaóbabból

Limitált kiadású, sorszámozott toszkán kézműves étcsokoládé. A Londoni Csokoládé Akadémia (Academy of Chocolate) legrangosabb fődíjának, a Golden Bean elismerésnek a nyertese a „Bean-to-Bar” kategóriában, valamint ezüstérmes alkotás.

Kizárólag Peruból származó, különleges és ritka fehér Criollo kakaóbabból készül, amelynek ültetvényeit és szüretét az Amedei szakemberei közvetlenül felügyelik. Nádcukorral édesítve, hozzáadott szójalecitin, glutén, színezékek és mesterséges aromák nélkül készül. A teljes gyártási folyamat zárt láncolatban zajlik – a kakaóbabtól a kész tábláig. Nemes, selymes és rendkívül kifinomult ízprofil.

Az Amedei csokoládék kóser tanúsítvánnyal rendelkeznek és gluténmentesek. A Blanco de Criollo 100%-ban vegán termék.

Minőség- és hőmérséklet-garancia:

A prémium minőség és az autentikus ízélmény megőrzése érdekében kézműves csokoládéinkat kizárólag októbertől május végéig szállítjuk, elkerülve a nyári hőséget és a minőségromlást.

Műszaki adatok & Összetevők:

• Összetevők: kakaómassza, nádcukor, kakaóvaj, vanília. Kakaó szárazanyag-tartalom: legalább 70%.

• Allergének: GLUTÉNMENTES TERMÉK. VEGÁN. Nyomokban DIÓFÉLÉKET, MANDULÁT, PISZTÁCIÁT ÉS TEJET TARTALMAZHAT.

• Jellemzők: Szójalecitin-, glutén-, tartósítószer- és mesterséges aroma mentes.

• Tárolás: Száraz, hűvös helyen, maximum 18°C-on tárolandó.

• Kiszerelés: Nettó tömeg: 50g

• Gyártó: Amedei, Pontedera (Toszkána), Olaszország

Átlagos tápérték 100g termékben:

• Energia: 2452 kJ / 589 kcal

• Zsír: 42 g (amelyből telített zsírsavak: 27 g)

• Szénhidrát: 47 g (amelyből cukrok: 29 g)

• Fehérje: 8,9 g

• Só: 0,01 g