Couscous con Verdure alla Siciliana – Szicíliai zöldséges kuszkusz, 200 g

Couscous con Verdure alla Siciliana – Autentikus szicíliai kuszkuccsal készült gazdag zöldséges egytálétel 200 g

Könnyű és illatos mediterrán fogás Nyugat-Szicília gasztronómiai hagyományai szerint: a finomra kockázott napérlelte zöldségek (padlizsán, cukkini, sárgarépa, póréhagyma, zeller, paradicsom és kapribogyó) harmonikus keveréke tökéletesen egészíti ki a prémium minőségű durum kuszkuszt.

Nem tartalmaz pálmaolajat, ízfokozókat, nátrium-glutamátot, mesterséges színezékeket vagy tartósítószereket. Gyorsan és kényelmesen, mindössze 12-15 perc alatt elkészíthető egyetlen edényben vagy serpenyőben, víz és egy kevés olívaolaj hozzáadásával.

Korszerű védőgázas tasakos kiszerelésben, amely pillanatok alatt autentikus szicíliai éttermi élményt varázsol az asztalra 2 személy részére.

Gasztro tipp & felszolgálás: Kiváló önálló könnyű vegetáriánus főfogásként, de tökéletes köretként sült halak, tenger gyümölcsei és grillezett húsok mellé is. Tálaláskor érdemes meglocsolni egy kevés minőségi extra szűz olívaolajjal és megszórni friss mentalevéllel vagy petrezselyemmel.

Műszaki adatok & Összetevők:

• Összetevők: teljes kiőrlésű kuszkusz (durum BÚZADARA, víz 12,5%) 86%, zöldségkeverék 10% (padlizsán, cukkini, SZÁRZELLER, vöröshagyma, sárgarépa, paradicsom, burgonyapüré-pehely, póréhagyma, fokhagyma), szárított paradicsom, tengeri só, kapribogyó, extra szűz olívaolaj.

• Allergének: BÚZÁT (GLUTÉNT) ÉS ZELLERT TARTALMAZ. Nyomokban MUSTÁRT ÉS SZÓJÁT TARTALMAZHAT.

• Jellemzők: 100% természetes összetevők, 100% vegetáriánus és vegán, tartósítószer-mentes, színezékmentes, glutamátmentes, pálmaolaj-mentes.

• Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.

• Kiszerelés: Nettó tömeg: 200 g (2 adag)

• Gyártó: Sudalimenta Srl, Bari (Apulia), Olaszország

Elkészítési javaslat: Egy mély serpenyőben vagy lábasban forraljon fel 600 ml vizet és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Öntse bele a tasak tartalmát, és kevergesse kb. 1 percig közepes lángon. Ezután zárja el a tüzet, fedje le, és hagyja állni fedő alatt kb. 12 percig, amíg a kuszkusz magába szívja a folyadékot. Végül lazítsa fel egy villával, locsolja meg egy kevés friss olívaolajjal, és melegen tálalja.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1487 kJ / 362 kcal

• Zsír: 0,2 g (amelyből telített zsírsavak: 0,0 g)

• Szénhidrát: 73,4 g (amelyből cukrok: 2,7 g)

• Rost: 5,8 g

• Fehérje: 11,3 g

• Só: 1,6 g