Filetti di Tonno Bianco in Olio di Oliva – Prémium fehér tonhalfilé (Alalunga) olívaolajban, 190 g
Klasszikus és nemes mediterrán tengeri fogás a nagy múltú liguriai Fratelli Carli manufaktúrától: a legkiválóbb minőségű fehér húsú tonhal (Thunnus alalunga) és az aranyló olasz olívaolaj harmonikus párosítása.
A tonhalat a Kantábriai-tengerből a szezonális csúcsidőszakban halásszák, ahol a legtisztább és legtömörebb a hal húsa. A kifogást követően azonnal feldolgozzák a tradicionális olasz módszerek szerint: minden egyes filét gondosan, kézzel tisztítanak meg és rendeznek el az üvegtégelyben. A minőségi olívaolajban történő érlelés kiemeli a hal természetes szaftosságát, omlós textúráját és gazdag, tiszta ízét.
Elegáns üvegtégelyes kiszerelésben, amely láthatóvá teszi az egészben elhelyezett prémium tonhalfiléket.
Gasztro tipp & tálalás: Sokoldalú alapanyag a prémium konyhában: kiváló tradicionális olasz bruschettákhoz friss paradicsommal és Taggiasca olajbogyóval, klasszikus tonhalas tésztákhoz és szószokhoz, friss salátákhoz (pl. cannellini babbal és lila hagymával), valamint ropogós kenyérre helyezve önálló aperitivo fogásként.
Műszaki adatok & Összetevők:
-
Összetevők: TONHAL, olívaolaj, étkezési só.
-
Allergének: HALAT TARTALMAZ.
-
Jellemzők: Fehér húsú tonhalfilé (Alalunga), kézi válogatás és filézés, prémium olívaolajban érlelve, magas fehérjetartalom (27%), adalékanyag- és tartósítószer-mentes, 100% olasz szakértelem.
-
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tartandó úgy, hogy az olaj teljesen ellepje a halat, és néhány napon belül elfogyasztandó.
-
Kiszerelés: Nettó tömeg: 190 g | Üvegtégelyben
-
Gyártó: Fratelli Carli S.p.A. Società Benefit, Imperia (Liguria), Olaszország
Átlagos tápérték 100 g termékben:
-
Energia: 1029 kJ / 247 kcal
-
Zsír: 15,0 g (amelyből telített zsírsavak: 3,4 g)
-
Szénhidrát: 1,1 g (amelyből cukrok: 0,0 g)
-
Fehérje: 27,0 g
-
Só: 0,59 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.