Risotto con Carciofi alla Romana – Római articsókás Carnaroli rizottó, 200 g – Tiberino

Risotto con Carciofi alla Romana – Autentikus római recept alapján készült krémes Carnaroli rizottó articsókával 200 g

Kifinomult és elegáns olasz rizottókülönlegesség: a prémium minőségű, kiváló formatartó olasz Carnaroli rizs találkozik a zsenge articsókával, a csicsókával és a gondosan összeállított zöldségfűszerekkel.

Nem tartalmaz pálmaolajat, állati eredetű zsírokat, ízfokozókat, nátrium-glutamátot, mesterséges színezékeket vagy tartósítószereket. Kényelmesen és egyszerűen elkészíthető egyetlen serpenyőben 16-18 perc alatt, víz és egy kevés olívaolaj hozzáadásával.

Korszerű védőgázas tasakos kiszerelésben, amely pillanatok alatt autentikus olasz éttermi élményt varázsol az asztalra 2 személy részére.

Gasztro tipp & felszolgálás: Főzés közben vagy a tálaláskor ízlés szerint gazdagítható egy kevés vajjal, pirított sonkakockákkal (pancetta vagy prosciutto), valamint bőségesen megszórt frissen reszelt Pecorino Romano vagy Parmigiano Reggiano sajttal és frissen őrölt fekete borssal.

Műszaki adatok & Összetevők:

• Összetevők: Carnaroli rizs 89%, csicsóka, növényi alaplé (szója- és kukoricakivonat, szárított zöldségek változó arányban [burgonya, sárgarépa, vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem, ZELLER, paradicsom], kukorica, növényi olaj), ZELLER, sárgarépa, fokhagyma, vöröshagyma, articsóka 0,5%, petrezselyem, fekete bors, extra szűz olívaolaj.

• Allergének: ZELLERT ÉS SZÓJÁT TARTALMAZ. Nyomokban GLUTÉNT, DIÓFÉLÉKET, MANDULÁT, SZEZÁMMAGOT, TOJÁST, TONHALAT ÉS TINTAHALAT TARTALMAZHAT.

• Jellemzők: 100% természetes összetevők, 100% vegetáriánus és vegán, tartósítószer-mentes, színezékmentes, glutamátmentes, pálmaolaj-mentes.

• Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.

• Kiszerelés: Nettó tömeg: 200 g (2 adag)

• Gyártó: Sudalimenta Srl, Bari (Apulia), Olaszország

Elkészítési javaslat: Egy mély serpenyőben vagy lábasban forraljon fel 700 ml vizet és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Öntse bele a tasak tartalmát, fedje le, és közepes lángon főzze, időnként megkeverve, amíg a folyadék szinte teljesen felszívódik. A tűzről levéve sózza meg ízlés szerint, hagyja állni 1 percig, majd keverjen hozzá egy kevés vajat vagy friss extra szűz olívaolajat a tökéletes krémes állagért. (Hagyományos rizottóként is főzhető a forró víz/alaplé folyamatos, merőkanalankénti adagolásával).

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1455 kJ / 352 kcal

• Zsír: 0,2 g (amelyből telített zsírsavak: 0,0 g)

• Szénhidrát: 75,4 g (amelyből cukrok: 0,0 g)

• Rost: 0,3 g

• Fehérje: 6,0 g

• Só: 1,5 g